五花肉:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.酸菜洗干净,除去水份
2.五花肉洗净
3.准备好调料
4.锅中加水放入五花肉和调料,大火烧开转小火炖三十分钟
5.取出五花肉切片
6.将酸菜和五花肉,同时放入煮五花肉的汤锅里,加适量的盐大火烧开转小火炖三十分钟后,加适量的鸡精炖二分钟即可
7.
煮五花肉时,不要煮的大烂,用筷子能扎透肉就行
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