虎皮辣子的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 锅中先不放油把辣椒放去炒下，炒干水分
• 3. 炒干水分后放入适量的油小火慢煎，不停用锅铲把辣椒压扁
• 4. 接着放入蒜头末，加入适量的盐
• 5. 炒熟即可
• 6. 出锅装盘