虎皮辣子的做法

• 1.准备好食材

• 2.锅中先不放油把辣椒放去炒下，炒干水分

• 3.炒干水分后放入适量的油小火慢煎，不停用锅铲把辣椒压扁

• 4.接着放入蒜头末，加入适量的盐

• 5.炒熟即可

• 6.出锅装盘