豆腐:清热泻火 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.买来的豆腐现在水中泡半个小时
2.然后沥干水
3.豆腐切成小块
4.肉剁成肉糜然后用生粉盐生抽抓腌一下
5.准备好蒜头剁辣椒
6.锅中烧开水把豆腐放进去煮两分钟
7.捞出沥干水备用
8.锅中放入适量油烧热后放入辣椒蒜头爆香
9.然后放入肉糜
10.炒至变色加入一勺豆瓣酱炒出红油
11.加入一碗水
12.水烧开后放入豆腐
13.加入适量的盐,出锅前撒上葱花
14.出锅装盘
烧开的水烫下豆腐是为了去豆腥,避免豆腐炒碎
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
红烧肉的各种做法-精选集
共25道菜