用料：
- 鸡脚 350g
- 菱角 350g
- 生姜 沙拉
- 盐 适量
- 味精 适量
- 清水 适量
小贴士：
鸡脚洗干净后一定要煮开洗清血水，这样煲出来的汤才不会浑浊，加入适量生姜去除腥味
做法：
- 1. 准备好所有材料
菱角去壳去皮 - 2. 鸡脚放锅里面煮开洗掉血水
- 3. 清洗干净的鸡脚、菱角放入锅中，加入适量生姜
- 4. 放入高压锅，开启煲老火汤功能键，让它自己煲
- 5. 大概一个小时煲好，开锅后，加入适量盐、鸡精调味，汤比较清甜
- 6. 成品图
- 7. 菱角鸡脚汤很清甜
- 8. 成品图
鸡脚洗干净后一定要煮开洗清血水，这样煲出来的汤才不会浑浊，加入适量生姜去除腥味