羊肉汤的做法

• 1.羊肉先用盐水泡半小时

• 2.半小时后捞出来，冲洗干净血水。沥干水，再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟，这步要多拌几下，让生抽和生粉都融入到羊肉里面。

• 3.白萝卜和生姜洗净，我喜欢吃萝卜皮，所以我做白萝卜很少削皮的，用厨房刷子刷洗干净。这个随个人。可以削皮的。

• 4.白萝卜切滚刀备用

• 5.砂锅加水放入腌制好的羊肉，大火煮沸腾，盖上盖子关小火煮半小时。

• 6.半小时后放入白萝卜加入盐，大火煮沸腾关小火煮二十分钟。

• 7.枸杞和葱洗净，葱切末。

• 8.二十分钟后开盖子放入枸杞和葱末关火，装碗上桌即食。