火腿肠炒饭的做法

• 1.准备好剩米饭，鸭蛋，火腿肠和小葱

• 2.将鸭蛋打入碗中，加入少许盐和料酒打散

• 3.锅里放入少许油，倒入蛋液

• 4.待蛋液凝固用铲子弄成一小块一小块

• 5.蛋块盛出，火腿肠滚切小块，小葱切葱花

• 6.锅里放入少许油，放入火腿肠

• 7.然后倒入剩米饭，用铲子弄散

• 8.加入盐，料酒，耗油，翻炒均匀松散

• 9.然后放入蛋块和葱花翻炒出香味

• 10.盛出