豆角:低蛋白质
土豆:和胃
五花肉:益气
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
鸡精 | |
水 |
1.准备好所需食材,把豆角撕去筋膜掰成小段,土豆去皮切小块,五花肉切丁,葱切葱花,姜切成小片。
2.锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒出油。
3.放入葱花和姜片炒出香味。
4.调入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。
5.再放入豆角和土豆翻炒均匀。
6.调入适量的盐和鸡精翻炒几分钟入味。
7.把大米淘洗干净后放入饭煲内胆添适量清水,和平时煮饭一样。
8.把炒好的豆角倒入大米中。
9.盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。
10.煮饭程序结束后断掉电源,把米饭和豆角翻拌均匀,盖上盖子再焖10分钟即可食用。
11.成品图。
也可以只放豆角不放土豆,但放点五花肉口感更好,盐的分量根据自己口味添加。