辣炒黄秋葵的做法

• 1.秋葵和红辣椒洗干净控水备用。

• 2.把秋葵放入开水中，焯烫两分钟，放入凉水中拔凉

• 3.秋葵彻底凉透后切成图中那样的块，红辣椒切成辣椒圈

• 4.锅中油烧热放姜炒香。

• 5.炒出香味后，放入红辣椒圈翻炒

• 6.当红辣椒炒到稍微发软时放入黄秋葵。

• 7.继续炒拌一分钟左右，放盐和味精继续翻炒，炒到秋葵，拉丝厉害的时候就关火。

• 8.然后装盘上桌。非常清辣脆爽！