紫甘蓝:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.准备紫甘蓝
2.切适量的细丝
3.用清水冲洗捞出淋干水分
4.放入容器内加入白糖盐拌匀腌制十分钟
5.蒜切末,青红椒切细丝
6.腌制好的紫甘蓝倒出多余水分,加入蒜末青红椒丝,适量盐,白醋,香油拌匀即可
7.装盘上桌
紫甘蓝质地太硬,提前腌制出水分倒掉再拌好吃起来软嫩也容易入味,切的丝越细越好。
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