用料：
- 土豆 2个
- 油 适量
- 盐 2小勺
小贴士：
1.土豆片放盐水中，可以除淀粉防氧化
2.炸的过程中要翻动薯片，防止变焦
3.土豆炸好放凉更松脆，配上番茄酱
做法：
- 1. 准备好土豆
- 2. 将土豆削皮切片
- 3. 在碗中加入盐和水，然后将土豆片放入碗中，除淀粉，浸泡10分钟，沥干水分
- 4. 锅烧热，加入适量的油烧热，然后放入土豆片
- 5. 大火炸至微微黄
- 6. 然后转小火慢慢炸至金黄色
- 7. 沥干油份盛出
1.土豆片放盐水中，可以除淀粉防氧化
2.炸的过程中要翻动薯片，防止变焦
3.土豆炸好放凉更松脆，配上番茄酱