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  • 用料:

  • 精五花肉馅  2斤
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 大料面  适量

小贴士:

肉馅加水上劲时,一次少加点,多加几次

做法:

  • 1. 以上辅料加入肉馅中
  • 2. 加水上劲
  • 3. 发面想必大家都会,忘拍照了
  • 4. 醒发入屉
  • 5. 凉水入锅,蒸25分钟,虚蒸5分钟
  • 6. 成品图