鸡蛋炒苦瓜的做法

• 1.材料准备好，顺便烧一锅水

• 2.苦瓜对半切开

• 3.苦瓜去瓤

• 4.大蒜，辣椒，苦瓜洗净，切好

• 5.鸡蛋打在碗里

• 6.加适量盐

• 7.鸡蛋里加10ml水朝一个方向搅拌均匀

• 8.锅内水开了把苦瓜倒入煮两分钟后捞出

• 9.倒入锅搅拌下

• 10.出锅沥干水备用

• 11.锅内油烧热中火

• 12.鸡蛋加入锅煎

• 13.鸡蛋炒熟

• 14.大蒜、辣椒放入锅一起翻炒

• 15.苦瓜倒入锅

• 16.加适量盐大火翻炒，数分钟

• 17.出锅

• 18.鸡蛋炒苦瓜炒好了！