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鸡蛋炒苦瓜
健康功效
苦瓜:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
鸡蛋炒苦瓜的做法
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解1]()
1.材料准备好，顺便烧一锅水
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解2]()
2.苦瓜对半切开
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解3]()
3.苦瓜去瓤
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解4]()
4.大蒜，辣椒，苦瓜洗净，切好
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解5]()
5.鸡蛋打在碗里
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解6]()
6.加适量盐
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解7]()
7.鸡蛋里加10ml水朝一个方向搅拌均匀
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解8]()
8.锅内水开了把苦瓜倒入煮两分钟后捞出
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解9]()
9.倒入锅搅拌下
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解10]()
10.出锅沥干水备用
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解11]()
11.锅内油烧热中火
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解12]()
12.鸡蛋加入锅煎
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解13]()
13.鸡蛋炒熟
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解14]()
14.大蒜、辣椒放入锅一起翻炒
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解15]()
15.苦瓜倒入锅
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解16]()
16.加适量盐大火翻炒，数分钟
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解17]()
17.出锅
![鸡蛋炒苦瓜的做法图解18]()
18.鸡蛋炒苦瓜炒好了！
小贴士
苦瓜锅开水没有那么涩苦！鸡蛋里加水鲜嫩！辣椒可加可不加！炒苦瓜速度要快防止变色！
鸡蛋炒苦瓜的家常做法
（全部）
