1.把西兰花掰成小把。
2.锅中烧开水,放入西兰花烫一下,捞出过凉水备用。
3.准备一碗带肉碎的骨头汤。
4.把骨头汤倒入锅中煮沸。
5.再放入西兰花用中小火煮两分钟左右。
6.调入适量的盐。
7.翻拌均匀即可出锅。
8.成品图。
焯西兰花时间不必过长,在锅中烫一下捞出即可。平时可以把骨头汤熬好放进冰箱冷冻室,用的时候提前拿出来自然解冻就可以了。
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