毛豆:健脾
1.毛豆泡盐水搓洗洗净
2.剪去两头,冲洗干净
3.冷水加葱姜,八角,朝天椒,花椒,煮开熬一会
4.倒入毛豆
5.加盐,再加几滴油,使毛豆更加翠绿
6.煮开
7.加五香粉,继续煮一会,然后泡一会入味
8.装盘
毛豆很嫩,所以提前熬汁水,煮一会就可以,最后泡一会
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