西兰花:和胃 胡萝卜:清热解毒
1.西兰花洗净,掰成小朵。
2.热水中放入少许的盐,香油,西兰花焯2分钟。
3.迅速过凉水三遍。
4.捞出西兰花,沥干水分。
5.准备葱花,姜末,大蒜切碎。
6.切少许胡萝卜。
7.不粘锅放入适量的油,放入葱花,姜末,大蒜煸香。
8.放入西兰花,胡萝卜大火翻炒。
9.放入耗油翻炒均匀。
10.出锅前滴入几滴香油。
11.成品图。
放了耗油,不用放盐,如果口味重可以放入一些盐。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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