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  • 用料:

  • 南瓜  150克
  • 薏米  十五克
  • 百合  十克
  • 小米  五克
  • 枸杞  随意
  • 冰糖  可随意

小贴士:

薏米难煮烂所以必须要先泡软,再先煮开口。

做法:

  • 1. 薏米先泡两小时以上
  • 2. 南瓜,薏米,百合,冰糖备用。
  • 3. 薏米洗净,砂锅加水大火煮薏米沸腾关小火煮至开薏米口。大约四十分钟。
  • 4. 南瓜削皮切小丁块,薏米,百合,枸杞洗净备用。
  • 5. 薏米煮开口了,下入百合,冰糖和小米大火煮沸腾关小火,盖上盖子煮小米开口。大约半小时。
  • 6. 小米煮开了就下入南瓜,大火煮沸腾关小火煮半小时。
  • 7. 半小时后,南瓜煮烂了,再加入枸杞。关火。
  • 8. 装碗碟上桌即食