
用料:
- 南瓜 150克
- 薏米 十五克
- 百合 十克
- 小米 五克
- 枸杞 随意
- 冰糖 可随意
做法:
- 1. 薏米先泡两小时以上
- 2. 南瓜,薏米,百合,冰糖备用。
- 3. 薏米洗净,砂锅加水大火煮薏米沸腾关小火煮至开薏米口。大约四十分钟。
- 4. 南瓜削皮切小丁块,薏米,百合,枸杞洗净备用。
- 5. 薏米煮开口了,下入百合,冰糖和小米大火煮沸腾关小火,盖上盖子煮小米开口。大约半小时。
- 6. 小米煮开了就下入南瓜,大火煮沸腾关小火煮半小时。
- 7. 半小时后,南瓜煮烂了,再加入枸杞。关火。
- 8. 装碗碟上桌即食