小笼包

小笼包
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食材用料

发面、猪肉 半斤
油、盐、小葱、 适量

小笼包的做法

  • 小笼包的做法图解1

    1.把肉放盆里依次加上油、料酒、十三香、生抽、老抽、盐、鸡精、香油。

  • 小笼包的做法图解2

    2.好啦开始弄面,把发好的面揉匀饧十分钟,再揉匀揪成小面团

  • 小笼包的做法图解3

    3.然后按扁擀成面皮

  • 小笼包的做法图解4

    4.再包成小包子,是不是很可爱呀

  • 小笼包的做法图解5

    5.然后上屉蒸熟出锅啦,一盘香喷喷的小笼包就好啦。是不是营养又健康呀。

小贴士

陷料要朝一个方向打味道才好,陷料最好调软点,这样汤汁吸到面皮里才好吃。

本菜谱由内匠幸太CEQK上传

小笼包的家常做法

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