糖醋肉

糖醋肉
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作者:A1992

健康功效

番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉 一块
白糖醋 各一勺
熟芝麻 少许
姜片 两片
一盐勺

糖醋肉的做法

  • 糖醋肉的做法图解1

    1.肉用水浸泡,去血水。

  • 糖醋肉的做法图解2

    2.把肉切成条,放一盐勺盐,姜片,淀粉和料酒

  • 糖醋肉的做法图解3

    3.抓均匀腌制十分钟。

  • 糖醋肉的做法图解4

    4.把每个肉条上都裹上一层淀粉。

  • 糖醋肉的做法图解5

    5.小火炸至金黄

  • 糖醋肉的做法图解6

    6.再复炸一遍

  • 糖醋肉的做法图解7

    7.控油备用。

  • 糖醋肉的做法图解8

    8.碗里放番茄酱了,酱油白糖醋和少许清水。

  • 糖醋肉的做法图解9

    9.倒在锅内熬开

  • 糖醋肉的做法图解10

    10.把肉放进去炒

  • 糖醋肉的做法图解11

    11.汤汁收干净了,每个肉条上都裹上汁出锅撒熟芝麻

  • 糖醋肉的做法图解12

    12.好有食欲,酸酸甜甜的特别适合女生

  • 糖醋肉的做法图解13

    13.再来一张

小贴士

1、肉浸泡一会去血水,腌制十分钟可以让肉本身就带有咸带,而且肉质更嫩,汁可以根据个人喜好,这些肉这些汁正好。
2、把肉复炸为了让肉外酥里嫩,全程都小火。

本菜谱由A1992上传

糖醋肉的家常做法

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