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港式煲汤的做法
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用料:
松茸
30克
肉骨头
一大块
大蒜
一瓣
姜
两片
水
适量
盐
适量
鸡精
少许
小贴士:
做汤的时候肉骨头过下开水,去除血腥!松茸泡发的水不要倒掉,直接拿来炖汤,很香浓哦!
做法:
1.
来个成品图!很补的,提高免疫力的!
2.
准备下食材!
3.
一大块肉骨头放开水里焯下,去除血腥!
4.
松茸要用清水泡发半个小时,然后泡发的水拿来炖汤!开始做了,把所有食材都放到小炖盅里!
5.
家里有炖汤的电子炖锅,我直接在锅里放适量的水,把小炖盅放入,盖盖子就可以了,也可以用砂锅炖!
6.
我选择快炖,功能,大概剁了两个多小时!差不可以了,打开盖子,放适量的盐和鸡精调味!
7.
端出来就可以喝了!很浓的松茸味,加上肉骨头味,好香!