港式煲汤
港式煲汤的做法
1.来个成品图!很补的,提高免疫力的!
2.准备下食材!
3.一大块肉骨头放开水里焯下,去除血腥!
4.松茸要用清水泡发半个小时,然后泡发的水拿来炖汤!开始做了,把所有食材都放到小炖盅里!
5.家里有炖汤的电子炖锅,我直接在锅里放适量的水,把小炖盅放入,盖盖子就可以了,也可以用砂锅炖!
6.我选择快炖,功能,大概剁了两个多小时!差不可以了,打开盖子,放适量的盐和鸡精调味!
7.端出来就可以喝了!很浓的松茸味,加上肉骨头味,好香!
小贴士
做汤的时候肉骨头过下开水,去除血腥!松茸泡发的水不要倒掉,直接拿来炖汤,很香浓哦!