青椒炒虾皮的做法

做法：

• 1. 虾皮洗净沥干水份备用
• 2. 绿辣椒洗净沥干水份
• 3. 绿辣椒用模具扣花，如图
• 4. 姜切末备用
• 5. 热锅下油
• 6. 放入姜末爆香
• 7. 放入虾皮翻炒，加入料酒适量，翻炒至虾皮颜色变黄
• 8. 放入绿辣椒翻炒
• 9. 加入海鲜酱油适量翻炒均匀
• 10. 翻炒均匀后，装盘即可