青椒炒虾皮的做法

• 1.虾皮洗净沥干水份备用

• 2.绿辣椒洗净沥干水份

• 3.绿辣椒用模具扣花，如图

• 4.姜切末备用

• 5.热锅下油

• 6.放入姜末爆香

• 7.放入虾皮翻炒，加入料酒适量，翻炒至虾皮颜色变黄

• 8.放入绿辣椒翻炒

• 9.加入海鲜酱油适量翻炒均匀

• 10.翻炒均匀后，装盘即可