冬瓜:化痰 排骨:保护神经系统 海带:化痰
1.海带用清水提前浸泡,清洗干净,切小块
2.排骨中加水,加入适量的料酒,盐和生姜
3.大火烧开后转小火慢炖,差不多一小时左右,加入海带,继续小火,15分钟左右
4.最后加入冬瓜,小火煮一会儿即可
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪,有丰富的钙,可防治人体缺钙;含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的粘稠度降低,减少血管硬化。
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