用料：
- 桃 5斤
- 冰糖 一斤
- 水 1000克
- 柠檬 1片
小贴士：
桃一定要先把糖煮化开开锅后放桃，再开后马上关火，盖上盖焖5分钟就可以了，桃不要买太熟的桃，越硬的桃做出罐头越好吃，有型。
做法：
- 1. 桃去皮切块
- 2. 锅中放水加入冰糖
- 3. 煮开后加入一片柠檬
- 4. 将桃倒入锅中煮，再开锅就关火。
- 5. 煮熟的样子
- 6. 再准备一锅开水将玻璃瓶，瓶盖放入煮开
- 7. 煮5分钟后关火
- 8. 趁热将锅里煮好的桃放入玻璃瓶中拧紧，然后到扣过来等待凉了再翻过来
- 9. 剩下的盛入碗中就可以吃了
桃一定要先把糖煮化开开锅后放桃，再开后马上关火，盖上盖焖5分钟就可以了，桃不要买太熟的桃，越硬的桃做出罐头越好吃，有型。