黑椒牛肉卷的做法

• 1.解冻黑椒牛肉，已经腌制好的。

• 2.把鲜芦笋洗净

• 3.放进煮滚的水 焯水30秒内捞起放进凉水里

• 4.泡凉水里可以令芦笋爽口 泡一会捞起切段

• 5.切成三段 备用

• 6.哈密瓜切碎 方便夹在一起

• 7.把牛肉片取出后切一半

• 8.放芦笋三条哈密瓜三条再慢慢用小力把它卷起来 用牙签固定

• 9.收尾处用牙签固定后的样子

• 10.我卷了八个

• 11.这是我努力做菜的地方 哈哈

• 12.刚开始大火热油一会儿再调成中火 没那么容易烧焦

• 13.先煎四个 用筷子一直翻滚 直到熟

• 14.最后 把少量哈密瓜放进锅里加入一些水煮sauce 水滚后放入玉米粉 调和后加入少许盐 淋上 后完成 匆忙没时间摆盘 下次一定买个漂亮的盘子摆盘 哈哈