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桂花蜂蜜山药糕的做法

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  • 用料:

  • 铁棍山药  150克
  • 牛奶  10ML
  • 蜂蜜  适量
  • 干桂花  适量
  • 炼乳  5克

小贴士:

蒸山药时多蒸会儿,口感更细腻。

做法:

  • 1. 山药洗净去皮,切片。
  • 2. 放入水中浸泡20分钟。
  • 3. 放入蒸锅隔水蒸20分钟。
  • 4. 放凉之后,加入牛奶,炼乳。
  • 5. 用勺子压成泥状。
  • 6. 取盘子,把山药泥放入模具里,压实。
  • 7. 淋入蜂蜜,干桂花。
  • 8. 成品图。放入冰箱冷藏1小时后再食用。