香菇鹌鹑蛋汤的做法

• 1.准备好香菇，鹌鹑蛋和青菜

• 2.将香菇去缔斜切十字纹备用，鹌鹑蛋煮熟去壳洗净，青菜洗净

• 3.锅里放入少许油，放入香菇和鹌鹑蛋

• 4.然后加入盐，料酒，耗油

• 5.加入适量的水，大火煮20分钟

• 6.水烧开后，放入青菜

• 7.青菜变软之后关火

• 8.盛出