香酥茄盒

香酥茄盒
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健康功效

茄子:低蛋白质

香酥茄盒的做法

  • 香酥茄盒的做法图解1

    1.茄子去皮切块

  • 香酥茄盒的做法图解2

    2.肉馅加盐,味精,黑胡椒粉,大葱末,姜末,鸡蛋拌匀

  • 香酥茄盒的做法图解3

    3.把肉馅夹在茄子中间

  • 香酥茄盒的做法图解4

    4.把面粉和淀粉加水,少许油,一个鸡蛋调成面糊,裹上面糊油炸。(面粉,淀粉,水的比例,2.1.1)

  • 香酥茄盒的做法图解5

    5.香香脆脆的茄盒完成

小贴士

炸茄盒的时候油温不要过高,不然外边糊了,里边的肉还没熟。。。。

本菜谱由寻春公子46上传

香酥茄盒的家常做法

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