特色烧卖的做法

• 1.面团和好醒十五分钟备用

• 2.瘦肉馅放进容器备用

• 3.将切好的胡萝卜丁和葱姜末放进肉馅里，打一个鸡蛋进去，然后放盐，味精，醋三滴，食用油后搅拌均匀

• 4.将醒好的面团揪成剂子

• 5.擀成面皮

• 6.包好后的烧卖，上屉蒸，上汽后蒸十五分钟即可出锅

• 7.出锅啦，好好吃