糍粑

糍粑
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作者:忆丹少女6

食材用料

粽子 三个(随自已用几个)
菜籽油 先是一勺(后觉得油被耗掉了,再加)

糍粑的做法

  • 糍粑的做法图解1

    1.粽子除去粽叶

  • 糍粑的做法图解2

    2.切成这样的小块块

  • 糍粑的做法图解3

    3.锅中加菜籽油,烧热后,加入粽子块翻炒。再加入一勺糖,继续翻炒。

  • 糍粑的做法图解4

    4.然后翻炒过后,用铲子压扁成下图这样(慢慢压,不着急哦!适当的加些油)

  • 糍粑的做法图解5

    5.当觉得反面有粑子的时候,再把正面翻下去,适当的加一点点油,好让翻过去的正面起粑子。(灶里面柴火比较旺盛,胡了点。参考的友友们不要建议哦!)

  • 糍粑的做法图解6

    6.然后上一步中提到的翻过去的正面,觉得正面也起粑子了的时候再翻过来。(看看胡没胡,胡了加点点油)
    然后用铲子直接在锅里岔开。(也可以把整个大糍粑盛出来,用刀切。不过我觉得麻烦,还有油。)

  • 糍粑的做法图解7

    7.最后成出来就好了,感觉棒棒哒,来一块先。

  • 糍粑的做法图解8

    8.好吃,脆脆的,有些地方不是脆的就黏黏的,我比较爱吃黏了!嘻嘻。

小贴士

可以随自已意愿,喜欢甜的就加糖,喜欢咸的就*!
不管加糖还是盐,要在还没有用铲子压扁之前就加,要不然在后来压扁之后加,我觉得就不会均匀了,吃到一块很甜或很咸的就不好了。

本菜谱由忆丹少女6上传

糍粑的家常做法

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