南瓜发糕的做法

做法：

• 1. 南瓜切片蒸熟
• 2. 红枣切碎
• 3. 南瓜泥加入白糖压成泥晾凉
• 4. 加入酵母和面粉，红枣碎搅拌均匀，不要太稀了
• 5. 模具刷油，放入南瓜面，表面再铺一层红枣碎
• 6. 盖盖发酵到八分满
• 7. 蒸锅放凉水放入模具，蒸半小时关火，再焖三分钟
• 8. 脱模
• 9. 组织柔软蓬松，口感特别好。