香甜玉米烙

香甜玉米烙
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食材用料

新鲜玉米 2根
芥花油 30毫升
玉米淀粉 30克

香甜玉米烙的做法

  • 香甜玉米烙的做法图解1

    1.玉米煮熟。

  • 香甜玉米烙的做法图解2

    2.剥粒备用。(手剥、刀削请随意)

  • 香甜玉米烙的做法图解3

    3.放入淀粉、糯米粉和砂糖。

  • 香甜玉米烙的做法图解4

    4.搅拌均匀,让每粒玉米都沾上粉。

  • 香甜玉米烙的做法图解5

    5.锅中倒入油。油热后放入玉米,平铺压平。

  • 香甜玉米烙的做法图解6

    6.底部定型后,在放入油,盖过玉米为止。小火慢慢煎熟即可出锅。

  • 香甜玉米烙的做法图解7

    7.焦焦脆脆,甜香诱人。

小贴士

1、全程小火煎熟,一面定型后再放入芥花油。
2、我用的是芥花油,芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的,同时不含反式脂肪及胆固醇,每天摄入20克的芥花油,就能帮助我们远离心脏病。

本菜谱由秋天的蝎子上传

香甜玉米烙的家常做法

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