水信玄饼的做法

• 1.把所需材料与用品准备好

• 2.盐渍樱花用50度的水泡开，因为比较咸，多过两次水。记得不要把花瓣弄烂，影响美观

• 3.糖粉还有白凉粉倒入干净的锅中

• 4.再倒入温开水

• 5.边倒边搅拌均匀

• 6.小火煮开气泡即可离火，静至3分钟。

• 7.用汤匙舀入模具中，倒到模具的一半。

• 8.再放入樱花，以转圈的形式放到自己喜欢的花形即可

• 9.盖上盖子，再用模具往小孔里面轻轻的继续全部加满。

• 10.再放入冰箱冷藏30分钟以上即可，上面放一瓶小牛奶是为了模具不移位。

• 11.利用冷藏的时间来制作黑糖浆，把30克的黑糖和20的水用勺子调均匀

• 12.再用煤气炉小火煮开冒泡即可盛出，摊凉备用。

• 13.30分钟后轻轻的倒出

• 14.淋上黑糖浆即可，有黄豆粉的可以粘黄豆粉一起吃。

• 15.凉凉的，甜甜的，晶莹剔透，吃的就是一种意境。