红薯:补中益气
糯米:养胃
白糖:活血化瘀
1.红薯去皮洗净后放笼屉上蒸熟,开锅后蒸8分钟即可。
2.把蒸熟的红薯放入干净的小盆中,趁热放白糖,用小勺压成泥备用。
3.等红薯泥晾温时加入糯米粉和面粉,比例1:1
4.充分搅匀,揉成光滑的面团.
5.电饼铛上放适量食用油,预热
6.有手抓地瓜泥小份,搓圆压扁
7.电饼铛油热后放红薯饼
8.依次摆满
9.烙制微微两面金黄后即可盛盘.
10.出锅了,晾凉后开吃吧!
糯米和面粉比例可以自行调整.红薯饼可以根据个人喜好加不同馅料,比如白糖、红糖、豆沙,枣泥