泡酸豆角

泡酸豆角
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健康功效

豆角:活血化瘀
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

开水 适量
适量

泡酸豆角的做法

  • 泡酸豆角的做法图解1

    1.把豆角洗净晾干水份

  • 泡酸豆角的做法图解2

    2.把豆角切成小段!准备好花椒和八角

  • 泡酸豆角的做法图解3

    3.提前要把用的瓶子蒸一下消毒,最好要选耐高温的瓶子

  • 泡酸豆角的做法图解4

    4.把切好的豆角装进瓶子里!八分满!上面要留有空隙

  • 泡酸豆角的做法图解5

    5.锅里加适量的水!放入盐!花椒!和八角!烧开!这时可以用筷子尝一下咸味!

  • 泡酸豆角的做法图解6

    6.水烧开后立即倒入豆角中!

  • 泡酸豆角的做法图解7

    7.然后趁热封瓶!用水的温度刺激豆角散发酸味!

  • 泡酸豆角的做法图解8

    8.这是半个月后做好的!

小贴士

豆角不要带水切!要沥干水份,花椒和八角喜欢多的也可以多放!这样会更入味!记住一定要趁热把开水倒进瓶子里!盐也是根据自己口味加!做好后可以当小菜吃!也可以做酸豆角肉末!

本菜谱由提拉米苏688上传

泡酸豆角的家常做法

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