西米芒果露
西米芒果露的做法
1.准备西米50g、芒果2个、牛奶240ml
2.将芒果切小丁备用
3.锅中放入水烧开后倒入西米,开大火煮,大约煮15分钟左右,中间有小白点关火再闷会直到西米透明!煮的过程用勺子搅拌以防糊锅。
4.西米煮好后捞入冷水中,过凉后的西米会很Q
5.将1/3的芒果粒放入搅拌杯,再倒入牛奶,用搅拌棒打匀
6.把西米捞出放入碗中,将准备好的芒果粒放在西米上,慢慢的倒入芒果奶昔
7.芒果西米露做好了
小贴士
煮西米时,一定要开大火煮,中间有小白点关火再闷到西米透明!煮的过程用勺子搅拌以防糊锅。