胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 茭白:清热解毒
1.豆腐皮切丝;
2.辅料:胡萝卜丝,青椒丝,茭白丝,肉丝;
3.开洋提前料酒浸泡;
4.豆腐干丝入锅焯水后捞出控干水份;
5.开洋入锅煸炒;
6.辅料全都入锅煸炒;
7.倒入适量清水~加盐和鸡精调味;
8.豆腐干丝入锅煮;
9.加入适量猪油入锅;
10.水淀粉勾芡;
11.成品;
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