白炖鲢鱼汤的做法

• 1.把所需的材料准备好，葵花油瓶装另外放。

• 2.把鱼头洗干净对半切，豆腐切块，葱，香菜，洗净切段，蒜头，姜，切片备用。

• 3.锅里倒入葵花油

• 4.放入鱼头鱼尾两面煎一下变色

• 5.再倒入清水，末过鱼头。放入姜片，蒜片，葱头段。

• 6.然后把豆腐放入，盖上锅盖大火煲开转小火炖12分钟。

• 7.12分钟后，炖好的样子。加入适量的盐调味即可。

• 8.最后盛出，撒上香菜香葱即可。

• 9.近照图，味道鲜甜，牛奶色。