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蒜台炒肉
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蒜台炒肉的做法
![蒜台炒肉的做法图解1]()
1.瘦肉切丝，用生粉加少许料酒腌制15分钟
![蒜台炒肉的做法图解2]()
2.蒜台一把清洗干净，切掉尾部
![蒜台炒肉的做法图解3]()
3.切成5-7CM左右的小段
![蒜台炒肉的做法图解4]()
4.锅中水烧开，放蒜台下锅
![蒜台炒肉的做法图解5]()
5.焯水2分钟
![蒜台炒肉的做法图解6]()
6.过冷水
![蒜台炒肉的做法图解7]()
7.辣椒切条
![蒜台炒肉的做法图解8]()
8.锅放油烧热，放瘦肉下锅炒香
![蒜台炒肉的做法图解9]()
9.放姜丝煸香，炒均匀
![蒜台炒肉的做法图解10]()
10.装盘备用
![蒜台炒肉的做法图解11]()
11.锅底留油，放小米椒炒一下
![蒜台炒肉的做法图解12]()
12.倒入蒜台，翻炒一分钟，倒入炒好的瘦肉，调入适量的盐，跟酱油，翻炒均匀
![蒜台炒肉的做法图解13]()
13.装盘
蒜台炒肉的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.瘦肉切丝，用生粉加少许料酒腌制15分钟
2.蒜台一把清洗干净，切掉尾部
3.切成5-7CM左右的小段
4.锅中水烧开，放蒜台下锅
5.焯水2分钟
6.过冷水
7.辣椒切条
8.锅放油烧热，放瘦肉下锅炒香
9.放姜丝煸香，炒均匀
10.装盘备用
11.锅底留油，放小米椒炒一下
12.倒入蒜台，翻炒一分钟，倒入炒好的瘦肉，调入适量的盐，跟酱油，翻炒均匀
13.装盘
