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肉末酱焖茄子土豆
健康功效
茄子:低蛋白质
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
肉末酱焖茄子土豆的做法
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解1]()
1.茄子土豆切成手指粗的条
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解2]()
2.肉 葱 姜切成末
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解3]()
3.锅里放油，煎土豆条至金黄
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解4]()
4.茄子也一样煎五分熟
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解5]()
5.取出备用
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解6]()
6.锅里放底油炒香葱姜末 再下肉末
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解7]()
7.放入大酱，料酒等调料
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解8]()
8.炒匀后放入煎熟的土豆条和茄子条 加入少量水，大火，闷置5分钟
![肉末酱焖茄子土豆的做法图解9]()
9.出锅前撒蒜末 盛好装盘
小贴士
茄子必须吃蒜 道理你懂的
肉末酱焖茄子土豆的家常做法
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