用料：
- 豆角 400克
- 熟面条 300克
- 五花肉 150克
- 食用油 15克
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 八角 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒 适量
- 白糖 一小勺
- 香醋 适量
- 香油 适当
- 香菜 适量
小贴士：
吃辣的可以调潲水油时放辣椒油和辣椒粉
做法：
- 1. 备好的食材，五花肉切片，葱切段，姜切丝，蒜切片
- 2. 豆角用手掰成三四厘米长的段
- 3. 起锅烧油，放一个八角出香
- 4. 放入切好的五花肉片炒发白出油，放葱姜蒜，
- 5. 看肉微微发卷放料酒，老抽，炒一会放热水，加一小勺白糖，一点点白胡椒，生抽，鸡粉。大火3分钟，肉熟，拿一个小碗盛出一半肉带汤。备用
- 6. 把掰成段的豆角放入翻炒一下
- 7. 把备好的熟面条放在豆角上面
- 8. 把盛到碗里的肉和汤一起淋在面上，盖上锅盖焖3分钟
- 9. 关火，开盖
- 10. 把准备好的蒜汁水，有香菜，香油，香醋 ，鸡粉，蒜泥。潲在图久的面上，搅拌均匀出锅装盘