白切肉的做法

• 1.成品图

• 2.五花肉带皮洗净备用

• 3.锅里放入清水 姜 米酒 五花肉大火烧开

• 4.盖上锅盖烧开后每十分钟翻一次面 中火煮四十分钟

• 5.筷子插入肉中没有血水流出即可

• 6.捞起切片

• 7.码盘

• 8.备好蒜蓉 酸果

• 9.放上生抽 蒜蓉 辣椒 酸果切片 烧热花生油浇在肉上面即可