
用料:
- 米 240克
- 鱿鱼 适量
- 虾 适量
- 猪肉 适量
- 花蛤肉 适量
- 盐巴 半勺
- 生抽 半勺
- 味精鸡精 半勺
- 笋米 适量
- 白菜 适量
- 姜丝 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 把白菜、鱿鱼、肉切好,虾洗净,背上割一刀把黑线挑拔出来,准备好花蛤肉备用
- 2. 热锅中倒油加入姜丝翻炒出香
- 3. 倒入虾、鱿鱼、花蛤肉、猪肉加入生抽稍翻炒下
- 4. 加入提前泡好的米(米要提前泡一个小时)
- 5. 大火烧至沸腾后,转小火煮至米熟透
- 6. 加入白菜煮熟
- 7. 加入盐巴
- 8. 加入笋米
- 9. 加入味精鸡精,拌均匀后,出锅
- 10. 盛一碗,开吃
- 11. 来试试做吧!