青椒:养肝
1.青椒切成菱形块。
2.瘦肉切成薄片。
3.肉片里倒入适量味极鲜酱油,搅拌均匀
4.锅烧热倒入菜油,油热后倒入肉片煸炒断生。
5.倒入青椒翻炒断生,加入适量盐。
6.加入一勺孜然。
7.再加入一勺辣椒粉。
8.翻炒均匀就可以出锅了。
9.盛入盘中就可以食用了,味道和烤肉很像哦。
肉片用味极鲜腌过,放盐的时候掌握好,别放太咸了。 肉片不能炒的时间太长,否则炒老了就不好吃了。
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