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拔丝苹果
健康功效
苹果:醒酒
白糖:低蛋白质
拔丝苹果的做法
![拔丝苹果的做法图解1]()
1.把苹果滚刀切成块
![拔丝苹果的做法图解2]()
2.将切好的苹果加入淀粉
（注意：加入淀粉过程中要边用手或筷子搅拌）![拔丝苹果的做法图解3]()
3.开火，将油倒入锅中，烧到7分热。将拌好的苹果块放入油锅，烧2―3分钟，捞出放到盘中
![拔丝苹果的做法图解4]()
4.把油一部分放到容器中，留少许，加入糖，把糖熬化后加入炸好的苹果，翻炒，让糖充分粘到苹果上
![拔丝苹果的做法图解5]()
5.少许时间乘出即可
小贴士
注意：当苹果炸到淡黄就要乘出，这样才会酥馁
拔丝苹果的家常做法
（全部）
苹果:醒酒
白糖:低蛋白质
1.把苹果滚刀切成块
2.将切好的苹果加入淀粉
（注意：加入淀粉过程中要边用手或筷子搅拌）
3.开火，将油倒入锅中，烧到7分热。将拌好的苹果块放入油锅，烧2―3分钟，捞出放到盘中
4.把油一部分放到容器中，留少许，加入糖，把糖熬化后加入炸好的苹果，翻炒，让糖充分粘到苹果上
5.少许时间乘出即可
注意：当苹果炸到淡黄就要乘出，这样才会酥馁
