麻汁豆角的做法

• 1.长豆角一把洗净，切掉两头

• 2.锅烧开水，放勺盐，把豆角放入焯至断生

• 3.捞出过凉水

• 4.再捞出控水，再切成段

• 5.摆入盘中

• 6.取一小碗，到入生抽，米醋，白糖，盐，再放两大勺麻汁，调拌成料汁

• 7.红辣椒切细末

• 8.把调好的麻汁酱汁浇到豆角上，再洒上红椒碎，可以享用了