葱烧土豆的做法

• 1.一个土豆去皮切小块，放清水中浸泡一会，去除多余淀粉。

• 2.小红椒切圈，大蒜切碎，两根葱切成葱花。

• 3.另外两根葱切段。

• 4.热锅倒油烧至八成热，放入红椒，大蒜爆香。

• 5.倒入土豆翻炒均匀。

• 6.再加入葱段翻炒片刻。放盐调味。

• 7.倒入清水盖过土豆即可，盖锅盖小火焖至汤汁收干。

• 8.起锅前放少许鸡粉调味，炒黄的葱可以夹出来。

• 9.装盘撒上一点熟白芝麻，一点葱花即可食用。