家常蒸菜的做法

• 1.准备食材。

• 2.五花肉洗净切成薄片。

• 3.肉片先用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓，腌10分钟，再将大头菜切丝覆盖其上，再淋少量油。（这大头菜不太咸，不用浸泡。）

• 4.上蒸锅蒸10分钟。

• 5.端出，头菜蒸五花肉做好了，好下饭。