鸡肉:保护神经系统
香菜:护齿、低蛋白质
1.第一步,鸡肉洗干净,然后加入盐,耗油,酱油,如果有姜就加入两片姜可以去腥味,今早上忘记买了,然后放30分钟,30分钟内可以去切香菜,
2.第二步,30分钟后把鸡肉洗干净,然后用锅弄一些油下去热,然后把这当成倒下去炒十分钟,然后加入生粉两勺,再加入清水,最后拿锅盖把它盖住。。。大概10分钟后就可以打开,如果闷太久的话,那个鸡肉会变成硬硬的不好吃!一定要看准时间。。。
3.十分钟,后加入香菜,蒜头,盐,如果它的汤变成粘稠那就可以了,再翻炒三分钟。。
4.三分钟过后就可以开吃了。。。肉嫩嫩的特别香。。。小孩可喜欢吃啦!
最主要的就是鸡肉不要闷太久。。。